發酵箱
商品名稱:
發酵箱
詳細介紹:
教學式發酵箱採用德國原裝進口濕度控制開關系統,可做溫、溼度單獨液晶顯示系統控制;其濕度控制是採百分比控制開關, 更能精確控制發酵環境濕度。其自動進水及液壓噴霧設計, 能夠讓濕度能迅速產生,免確時常加水困擾。
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教學式發酵箱規格如下:
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教學式發酵箱電熱系統採乾式加熱器使用,能提供高效率熱能。其門結構採八門式,各自獨立,每門附有安全視窗玻璃,其內容積每門可放2個烤盤,產能可達到8門16盤;內附輪子採4"(含)以上活動輪, 附噴霧裝置及過濾器2。
箱體內配置溫、溼度風扇循環系統, 加溫與加濕系統位庫內上方,更能方便使用後之清潔保養。
※建議溫度範圍為室溫--60℃, 濕度範圍為室濕--100% 。電源為單相220V,電熱出力為1.8KW。
雙門式發酵箱 | 雙門式發酵箱為產能大、省電又經濟實用機種,是為職業級最佳選擇機種。
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簡易型發酵箱 | 簡易型發酵箱是以溫、濕系統均採電熱管式設計,其溫、濕系統分開獨立控制。內置風扇能均勻產生濕度循環。是為實驗室或家庭專用機種。
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下廚式發酵箱 | 下廚式發酵箱其溫、濕系統是採電熱管式設計,其溫、濕系統分開獨立控制。發酵功能及品質均為專業級,品質保證。可放置任何機種之烤箱下座,可當櫥櫃使用,不佔空間,方便操作。
※建議溫度範圍為室溫--60℃, 濕度範圍為室濕--100% 。電源為單相220V,電熱出力為2.2KW |
下廚式發酵箱規格如下:
型號 | 電量 | 產能 | 尺寸(cm) | 電壓 |
FD112 | 2.2KW | 單門8皿 Single door with48 baking trays | L141X D106 X H68 | 220V |
FD111 | 2.2KW | 單門4皿 Single door with4 baking tray | L113 X D72 X H68 | 220V |
FDS11 | 2.2KW | 單門4皿 Single door with4 baking tray | L72 X D52 X H68 | 220V |