商品名稱:
烘焙器具-料理桌,蒸櫥架,出爐架
詳細介紹:
| 出爐架(可調式)採用SUS304不鏽鋼製造,堅固耐用;一台可抵兩台用,本出爐架可依需要調整大小,展開可放36盤, 可置放烤盤、蒸籠、木板及置涼網等。 | |||||||||||||||
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| 高效能節能式蒸櫥 規格介紹:
外部尺寸:105*80*180 CM 使用燃料:桶裝瓦斯 烤盤尺寸: 60*60公分(2尺) 內容量:10盤
高效能節能式蒸櫥採用多管式高效能蒸氣產生室,可節省瓦斯能源。 配備有高效能快速爐,可增強爐火之熱效能,省能源、省成本。 全機採用食品級不銹鋼製,使用年限長。 |
烘培專用料理桌
烘培專用料理桌採用SUS304食品級厚不鏽鋼板製成,保證不面凸、不變形,不搖晃耐重壓,可於桌面甩、摔麵糰。可調整吸盤式桌腳,堅固平穩。 |
更多商品
攪拌機
攪拌機用途: 攪拌勾(揉麵):柔拌麵包、麵糰、披薩…。 攪拌扇(混合):糖果、糖霜、肉圓、水煎包、餡料…。 攪拌球(發泡):攪拌蛋白、蛋糕、沙拉、鮮奶油、美乃滋…。 攪拌機採用齒輪式皮帶傳動,可有三種不同攪拌速度,並採用離合器變速,適用於各總攪拌需求。專業級馬力強,操作簡便,外型採鑽石型烤漆,美觀大方。 附有插銷型安全 開關(10及20公升均可選用)。其不鏽鋼附把手料桶,符合食品衛生安規NSF,不佔空間。另有安全護網、置放台及桶車座,可供選購。 ※ 攪拌機規格尺寸如下: 型號 Model No 容量 Capacity 馬力 Motor(power) 尺寸(cm) Dimension 電力 Voltage 重量 weight G058 1.5KG 1/3HP L45 X D45 X H72 110V 60KG G108 3KG 3/4HP L57 X D50 X H88 110/220V 90KG G208 6KG 1HP L73 X D66 X H104 220V/380V 160KG G308 9KG 1 1/2HP L70 X D63 X H112 220V/380V 180KG G408 12KG 2HP L76 X D70 X H121 220V/380V 250KG 螺旋式攪拌機 螺旋式攪拌機 型號 Model No 容量 Capacity 馬力 Motor(power) 尺寸(cm) Dimension 重量 weight G030 30KG 4 1/2HP L104 X D66 X H132 350KG G050 50KG 6 3/4HP L114 X D72 X H153 445KG G075 75KG 81/4HP L118 X D80 X H150 490KG 螺旋式攪拌機均採用歐洲進口自動控制零件,可選擇慢速、快速與全自動(經由二只計時器)三種功能,設有超載自動斷電系統,可防止機械故障,跳脫後經過三分鐘自動復原。攪拌缸兩側設有二只隋輪,可增加攪拌時之攪拌力量,並延長攪拌缸之壽命。 當攪拌缸有快速與慢速,於慢速時,亦可作反轉,以利少量麵糰之攪拌,及方便麵糰取。另設有不鏽鋼防護網,可防止人員疏忽而造成傷害,並有斷電安全系統,確保操作安全。 螺旋式攪拌機外形精巧美觀,能迅速均勻攪拌,比傳統式直立攪拌機可省1/3以上的時間。 桌上型攪拌機 型號Model SV-G010 / SV-G007 配件Standard attachment 不繡鋼桶一個 One stainless steel bow 不繡鋼球一個 One stainless steel whip 鋁合金攪拌勾一個 One aluminum hook 鋁合金攪拌扇一個 One aluminum beater 桶容量Barrel volume 7公升 / 10公升 7L / 10L 馬力Power 1/3HP 1/3HP 傳動方式Transmitting style 時規皮帶 Timing belt drived 腳半轉速Mixing speed 60 / 119 / 190RPM 60 / 119 /190RPM 機器尺寸Dimension 長38 X 寬40 X 高65 L38 X D40 X H65 機器重量Weight 35公斤 35KGS 桌上型攪拌機提供三種不同攪拌速度並採用離合器變速,讓您不用停機即可變換速度! 一包式攪拌機 型號 容量 馬力 尺寸(cm) 重量 桶容量 G601 22KG 3 HP L90 X D75 X H136 450KG 60QT G801 33KG 5 HP L100 X D86 X H150 480KG 80QT SV-S060單軸混合機 型號 馬力 尺寸(cm) 重量 SV-S030 1/2HP L97 X D56 X H100 90KG SV-S060 1HP L130 X D55 X H127 115KG SV-S090 1HP L150 X D58 X H127 120KG SV-S060單軸混合機適用途香腸、油飯、肉類、米糕、調味料…等等醃漬混合。壓麵機 / 切麵機
變頻式壓麵 型號 Model 馬力 Power 電壓 Voltage 尺寸(cm) Dimension Y923 2HP 220V 120 X 50 X 120 變頻式壓麵機採用無段變速變頻裝置,可任意調整壓麵之速度。其單輪控制壓麵機之厚薄度調整。本機為中式麵食乙級檢定試場指定機種。 輸送式麵條切麵機 型號 Model 馬力 Power 電壓 Voltage 尺寸(cm) Dimension SV-Y723 1/2HP 220V / 220V 120 X 50 X 120 輸送式麵條切麵機採用無段變速變頻裝置,可使麵條平整,不易斷裂;麵條寬度有2mm、3mm、6mm、9mm可供選擇。其麵刀可做拆式,方便易清潔衛生。 ※本機為中式麵食乙級檢定試場指定機種。 傳動式壓麵機 型號 Model No 尺寸(cm) Dimension 輪寬(cm) Wheel width 馬力 Power 重量 weight Y3006 78 X 64 X 114 36 2HP 257kg Y2003 78X 51 X 114 23 2HP 230kg吐司整形機
丹麥整型機 型號 Model 馬力 Power 尺寸(cm) Dimension 輸送帶(mm) Conveyor spec SV-T450 1/2HP 210 X 76 X110 430 X 2000 SV-T520 1/2HP 210 X 85 X110 500 X 2000 SV-T650 1HP 250 X 96 X110 630 X 2000 丹麥整型機其展壓能力強,且厚薄度均勻;往覆整壓,省時省力,產品質量高。具CE認證,符歐盟安全規範,品質有保障;配備有安全防護遮板,安全無虞。 吐司整型機 型號 Model 馬力 Power 尺寸(cm) Dimension 輸送帶(mm) Conveyor spec T280 1/2HP 121 X 58 X 105 290 X 1960 T380 1/2HP 136 X 58 X 110 290 X 2280 T480 1HP 136 X 68 X 110 380 X 2280 吐司整型機是以成型壓板,採用凸點設計,較易定型, 展壓能力強,且厚薄度及滾捲能力均勻;厚薄度也可任意調整。其皮帶更換簡易,可拆式不繡鋼壓網,清洗方便;輸送帶鬆緊度均可任意調整。 採用塑鋼滾輪材質,沒有生鏽脫漆之疑慮。乾燥爐
乾燥爐採用水平式熱風循環,使用液晶顯示溫度控制器,可使用溫度範圍大,溫度精準,熱分佈均勻,可配合定時控制器自動控制。系統可外加負載保護,超溫保護及微電腦程式溫控器配合SCR控制系統,安全性高。 其內部六面保溫層,採用進口高密度耐高溫岩綿,隔熱效果良好,達省電標準。 ※ 其內部隔層烤盤可接受訂製(沖孔網/不鏽鋼網)。發酵箱
教學式發酵箱規格如下: 型號 電量 產能 尺寸(cm) 電壓 F116 1.8KW 16盤 16 trays L60X D95 X H223 220V F816 1.8KW 16盤 16 trays L106 X D95 X H223 220V F1224 2.7KW 24盤 24 trays L160 X D95 X H223 220V 教學式發酵箱採用德國原裝進口濕度控制開關系統,可做溫、溼度單獨液晶顯示系統控制;其濕度控制是採百分比控制開關, 更能精確控制發酵環境濕度。其自動進水及液壓噴霧設計, 能夠讓濕度能迅速產生,免確時常加水困擾。 教學式發酵箱電熱系統採乾式加熱器使用,能提供高效率熱能。其門結構採八門式,各自獨立,每門附有安全視窗玻璃,其內容積每門可放2個烤盤,產能可達到8門16盤;內附輪子採4"(含)以上活動輪, 附噴霧裝置及過濾器2。 箱體內配置溫、溼度風扇循環系統, 加溫與加濕系統位庫內上方,更能方便使用後之清潔保養。 ※建議溫度範圍為室溫--60℃, 濕度範圍為室濕--100% 。電源為單相220V,電熱出力為1.8KW。 雙門式發酵箱 雙門式發酵箱為產能大、省電又經濟實用機種,是為職業級最佳選擇機種。 型號 電量 產能 尺寸(cm) 電壓 F108 2.2KW 單門18皿Single door with18 baking trays L73X D88 X H205 220V F306 2.2KW 單門36皿Single door with36 baking tray L121 X D88 X H205 220V 簡易型發酵箱 簡易型發酵箱是以溫、濕系統均採電熱管式設計,其溫、濕系統分開獨立控制。內置風扇能均勻產生濕度循環。是為實驗室或家庭專用機種。 ※建議溫度範圍為室溫--60℃, 濕度範圍為室濕--100% 。電源為單相220V,電熱出力為2.2KW。 型號 電量 產能 尺寸(cm) 電壓 F112 2.2KW 單門12皿Single door with12 baking trays L67X D81 X H154 220V 下廚式發酵箱 下廚式發酵箱其溫、濕系統是採電熱管式設計,其溫、濕系統分開獨立控制。發酵功能及品質均為專業級,品質保證。可放置任何機種之烤箱下座,可當櫥櫃使用,不佔空間,方便操作。 ※建議溫度範圍為室溫--60℃, 濕度範圍為室濕--100% 。電源為單相220V,電熱出力為2.2KW 下廚式發酵箱規格如下: 型號 電量 產能 尺寸(cm) 電壓 FD112 2.2KW 單門8皿Single door with48 baking trays L141X D106 X H68 220V FD111 2.2KW 單門4皿Single door with4 baking tray L113 X D72 X H68 220V FDS11 2.2KW 單門4皿Single door with4 baking tray L72 X D52 X H68 220V製冰機 (角形冰/月形冰)
製冰機(角形冰/月形冰)為國內首創微電腦探測系統及超負載保護裝置,可自動偵測,故障少。冰塊大小調整容易,操作簡便。冰塊晶瑩剔透﹑堅實純淨。製冰速度快,省時省電。製冰速度落水快,省時省電。目的導向模組設計,易安裝保養。 其機體功能設計有紫外線殺菌光功能;紫外線殺菌光可分為UV-B和 UV-C最具有殺菌效果,一般被稱為「殺菌光」。殺菌原理是藉紫外線直接照射細菌或病毒,使其喪失複製能力因而無法繁殖被消滅。 其節水節能冷凝水壓力給水閥是採用Danfoss原裝進口。冷凝水量隨冷媒系統壓力調節以達到節水功能,確保冷水系統穩定運作。有效達到節水功能,落實節能之目標。此產品在2005年通過ISO9001/ 2000 認證。讓您使用上安全衛生節能。刨冰機
刨冰機操作容易、刨冰速度快、品質良好、產能高。清潔保養容易‚刀具可做微動調整。二手生財器具
開店餐飲設備新舊買賣,有專人推薦介紹,各種二手生財器具皆有販售,本公司二手商品均有保固,品質保證可至店裡參觀選購,歡迎來電 : 089-226099 ! << 誠泰冷凍設備有限公司專業開店餐飲設備廠商全省台東、屏東、花蓮、台中、高雄、台北、台南皆可配送,運費另計! >> 二手生財器具 靜電除油煙機 飲水機 二手剉冰機 二手 熱狗機 二手 冰淇淋 冰沙機 二 手 蒸包子機 二手 製冰機(月形冰).新品 儲冰槽 二手 熱狗機 二手 冷凍小冰箱 10RT 水冷直立冷氣(二手) 二手 兩口快速炒台